Starbaps: un angolo autentico di Corea nel cuore di Roma
Situato in Via di Santa Maria Maggiore 116, nel quartiere Monti, Starbaps è un piccolo ristorante a conduzione familiare che offre un’esperienza culinaria coreana genuina e accessibile. Aperto nel luglio 2018, il locale è diventato rapidamente un punto di riferimento per gli amanti della cucina coreana, grazie alla sua autenticità e alla qualità dei piatti proposti.
La guida Coreare seleziona i migliori locali coreani in Italia, e Starbaps si distingue per diversi motivi:
Autenticità: I proprietari, una coppia coreana residente in Italia da 25 anni, preparano piatti tradizionali utilizzando ingredienti importati direttamente dalla Corea, come il kimchi e i mochi.
Starbaps è situato in Via di Santa Maria Maggiore 116, nel quartiere Monti a Roma.
Il locale è aperto dal martedì alla domenica, dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 17:30 alle 20:30. È chiuso il lunedì.
Data la limitata disponibilità di posti a sedere, è consigliabile prenotare, soprattutto durante i fine settimana.
Il menu include:
Bibimbap: riso con verdure e carne.
Bulgogi: manzo marinato con verdure.
Tteok-bokki: gnocchi di riso piccanti.
Udon: noodles serviti caldi o freddi.
Ravioli fritti: ripieni di verdure.
Sì, il Bibimbap può essere preparato in versione vegetariana o vegana su richiesta.
Sì, Starbaps è principalmente orientato al take-away, ma dispone anche di alcuni posti a sedere per consumare i pasti sul posto.
Data la dimensione ridotta del locale, è più adatto per piccoli gruppi di 2-3 persone.
Sì, è possibile richiedere un livello di piccantezza più basso o più alto a seconda delle preferenze personali.
Puoi visitare il sito ufficiale di Starbaps o il loro profilo Instagram per aggiornamenti e contatti.
Alcuni piatti, come il Ttok-bokki, sono noti per la loro piccantezza. Tuttavia, è possibile scegliere tra salse piccanti (gochujang) o non piccanti (salsa di soia) per adattare il livello di piccantezza ai propri gusti.