HanCook (한쿡) Ristorante Coreano Roma

Se ti va una Corea “vera” a Roma, Hancook (한쿡) è un indirizzo che punta dritto al gusto: cucina tradizionale, piatti sostanziosi e quell’impostazione da ristorante in cui la cosa più importante è che si mangi bene, senza scenografie inutili. Si trova in zona San Giovanni, comodo anche con la metro (Re di Roma).
Qui l’esperienza è quella tipica coreana: più portate che arrivano in tavola e si completano tra loro, sapori decisi (piccante quando serve, ma non “casuale”) e consistenze ben contrastate — dal croccante al morbido, dal caldo “comfort” ai contorni più freschi.

Cosa prendere (se vuoi andare sul sicuro):

Dolsot bibimbap: uno dei piatti più consigliati, servito “caldo” e appagante, perfetto se vuoi un pasto completo.

Bulgogi e pollo fritto coreano: ottimi se ti va qualcosa di più “goloso” e da condividere.

Tteokbokki: street food coreano iconico, piccante e super comfort (menzionato anche in recensioni).

Kimchi-jeon / kimchi-buchimgae: la “pancake” salata, intensa e aromatica, citata come molto buona.

Japchae: noodles saltati, più delicati ma pieni di sapore, ideali se non vuoi troppo piccante.

Atmosfera e servizio

L’ambiente è curato e informale, adatto sia a una cena tranquilla sia a una serata tra amici in cui ordinare più cose e assaggiare un po’ di tutto. Il personale viene spesso descritto come gentile e disponibile, anche nel consigliare i piatti a chi è alle prime armi.