Ristorante Midam 미담식당

Midam (미담식당) – Autentica cucina coreana a Roma

Midam è un ristorante coreano situato a Roma, noto per offrire un’esperienza culinaria autentica che richiama la tradizione gastronomica della Corea del Sud. Il nome “Midam” (미담식당) si traduce in “storia bella” o “racconto piacevole”, riflettendo l’intento del locale di offrire non solo cibo, ma anche un’esperienza culturale coinvolgente.

 Atmosfera e ambiente

Il ristorante presenta un ambiente accogliente e curato, con elementi di design che richiamano l’estetica coreana. L’atmosfera è intima e rilassante, ideale per una cena tranquilla o un pranzo informale. La clientela è variegata, con una presenza significativa di clienti coreani, a testimonianza dell’autenticità della cucina offerta.

🥢 Menu e specialità

Midam propone una selezione di piatti tradizionali coreani, preparati con ingredienti freschi e di qualità. Tra le specialità del menu si trovano:

• Bibimbap: riso con verdure miste, carne di manzo macinata e tuorlo d’uovo crudo, servito in un piatto di ghisa.

• Bulgogi: straccetti di manzo marinati con salsa di soia e olio di sesamo, saltati in padella e serviti su piastra.

• Kimchi: cavolo fermentato piccante, servito come contorno.

• Tteokbokki: gnocchi di riso in salsa piccante.

• Mandu: ravioli ripieni di verdure o carne, cotti al vapore o alla griglia.

Il ristorante offre anche opzioni vegetariane e piatti meno piccanti per soddisfare diversi palati.